between the sky
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Jesuksen risti piirakka
日本ではあまりなじみのないイースター。
キリスト教国でもクリスマスのようには力が入っていません。
受難週の金曜はイエスが十字架へと磷付にされ、私たちのために死なれた日です。
だからというわけではなかったのですが、パイを作ったら赤いクロス模様になりました!
フィリングは黒スグリ。娘に生地の始末を頼んだらこうなりました。
ちなみにレシピは
黒スグリ500gほど
砂糖 2dl
コーンスターチ 大さじ2
市販のパイ生地
で、生地を広げて、スグリをつぶし、他の材料を混ぜて200℃のオーブンに入れて色がいい色になるまで焼くだけです。食べるときはバニラソースがあったほうが美味しいです。
by bts_wn
| 2009-04-11 03:46
| 今日の空模様